20:11
Професійна вправність

Професійна вправність

17.12. 2019 в  ДПТНЗ «ПВПУ ім. А. О. Чепіги»  майстер виробничого навчання  Наталія Квартник  разом  з учнями групи 218за професією «кухар, майстер ресторанного обслуговування» провела майстер – клас  на тему: «Складання серветок з тканини простими та складними формами».

Учні точно і правильно відпрацювали всі прийоми по складанню серветок за вправними рухами майстра виробничого навчання.

Наталія Квартник наголосила на використанні серветок, бо серветка – обов’язковий предмет сервірування столу, серветки прикрашають стіл, надають залу ресторану урочистості, це предмет гігієни, тому завдання майстра ресторанного обслуговування якнайменше торкатися до серветки, складаючи її.

 

Переглядів: 340 | Додав: loafer2008 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: